Chef de Partie

CDD
offre publiée le 10/01/2019
Informations clés
  • Entreprise

    Club Med

  • Référence

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  • Localisation

    75 - Paris

  • Type de Contrat

    CDD
    6 mois

  • Expérience

    1 - 2 ans

  • Niveau d'études

    CAP

Mission

Créateur de bonheurs depuis 1950, le Club Med est le spécialiste mondial des vacances tout compris, dans un esprit résolument haut de gamme, convivial et multiculturel. Le Groupe compte plus de 70 villages de vacances et 20 000 collaborateurs dans le monde. Chaque année, le Club Med recrute près de 5 000 collaborateurs dans plus de 100 métiers.

Intégrer les cuisines du Club Med c'est réaliser un service à l'assiette associant qualité, fraicheur et volume avec :




    • Plus de 3000 couverts en moyenne par jour

    • 1000 recettes internationales (cuisine du monde et spécialités locales)

    • Une offre client et un périmètre de travail larges et diversifiés : buffet, service à l'assiette, snacking gourmand, évènements…

    • Un partenariat de plus de 15 ans avec l'institut Paul Bocuse



Aujourd'hui vous êtes…




    • Un explorateur, disponible et prêt à partir en village vacances Club Med

    • Un professionnel expérimenté et diplômé, capable de converser in English!

    • Un « food addict » passionné de cuisine, d'hôtellerie et de management

    • Un globe-trotter culinaire, maîtrisant le coq au vin comme le poulet curry-coco



Au Club Med vous serez…




    • Un captain'Cook qui encadre et motive sa brigade de cuisiniers

    • Un gestionnaire qui contrôle ses commandes et ses stocks au gramme près

    • Un œil de lynx qui veille à ce que ses buffets soient toujours bien garnis

    • Un artiste du service à l'assiette qui n'oublie jamais que le sourire est à volonté

    • Un manager hors pair qui fédère, motive et identifie le potentiel de ses équipes

    • Un gardien qui veille sur le matériel, à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité

    • Et pourquoi pas demain, évoluer vers un poste de Sous-chef de cuisine !



Pourquoi poser vos valises?




    • Pour vivre les pieds dans le sable ou en plein cœur des montagnes

    • Pour évoluer dans un environnement multiculturel à l'ambiance unique

    • Pour faire de belles rencontres, grandir personnellement et professionnellement

    • Pour relever de nouveaux challenges et vivre le bonheur de vous révéler !



En devenant GO Chef de Partie, vous pourrez profiter des infrastructures et des multiples activités proposées par le Club Med. Et si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour mettre à profit votre talent ou votre sens de la fête !


Alors… qu'attendez-vous pour faire vos bagages ?


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap


Localisation : France et International

Profil recherché


  • CDD saisonnier de 3 à 8 mois

  • Villages vacances en France ou à l'étranger

  • Poste nourri / logé contre participation forfaitaire

  • Expérience en cuisine ainsi qu'en management d'équipe exigée

  • Diplôme de Cuisine (CAP, BEP, BAC PRO) ou BTS Hôtellerie Restauration Option B

  • Anglais souhaité