Responsable des Restaurants

CDD
offre publiée le 28/11/2018
Informations clés
  • Entreprise

    Club Med

  • Référence

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  • Localisation

    75 - Paris

  • Type de Contrat

    CDD
    6 mois

  • Expérience

    1 - 2 ans

  • Niveau d'études

    BAC PRO / BAC+2

Mission

Créateur de bonheurs depuis 1950, le Club Med est le spécialiste mondial des vacances tout compris, dans un esprit résolument haut de gamme, convivial et multiculturel. Le Groupe compte plus de 70 villages de vacances et 20 000 collaborateurs dans le monde. Chaque année, le Club Med recrute près de 5 000 collaborateurs dans plus de 100 métiers.


Le restaurant est un espace de plaisir pour nos clients. Intégrer l'équipe Restaurant du Club Med, c'est proposer un accueil personnalisé avec :




    • 300 à 1000 couverts par service en moyenne (prestation buffet et service à l'assiette)

    • Plusieurs salles avec différentes ambiance en fonction des villages vacances

    • Des équipes allant de 30 à 50 personnes

    • Une collaboration entre les différents services (animation, sports etc.) lors d'évènement type Garden Party



Aujourd'hui vous êtes…




    • Un explorateur, disponible et prêt à partir vivre en village vacances Club Med

    • Un professionnel expérimenté et diplômé

    • Un passionné de la restauration, qui a déjà travaillé dans le milieu et en connaît les rouages

    • Un connaisseur des normes d'hygiène et de sécurité, maitrisant le langage HACCP

    • Un adepte des langues étrangères, who's able to speak and understand English!



Au Club Med vous serez…




    • Un chef d'orchestre qui coordonne l'ensemble des activités des restaurants du Village

    • Un leader charismatique qui encadre une équipe de 30 à 50 personnes

    • Un responsable polyvalent qui supervise l'accueil, la mise en place et le service en salle

    • Un fin gestionnaire qui contrôle ses commandes et ses stocks au gramme près

    • Un bon commercial qui développe les ventes additionnelles de son service

    • Un manager hors pair qui fédère, motive et fait grandir ses équipes

    • Un gardien qui veille à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité



Pourquoi poser vos valises?




    • Pour vivre les pieds dans le sable ou en plein cœur des montagnes

    • Pour évoluer dans un environnement multiculturel à l'ambiance unique

    • Pour faire de belles rencontres, grandir personnellement et professionnellement

    • Pour relever de nouveaux challenges et vivre le bonheur de vous révéler !



En devenant Responsable des restaurants, vous pourrez profiter des infrastructures et des multiples activités proposées par le Club Med. Et si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour mettre à profit votre talent ou votre sens de la fête !


Alors… qu'attendez-vous pour faire vos bagages ?


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap


Localisation : France et International

Profil recherché

  • CDD saisonnier de 3 à 8 mois

  • Villages vacances en France ou en Europe, Afrique, Moyen-Orient

  • Poste nourri / logé contre participation forfaitaire

  • Expérience en tant que responsable de restauration ainsi qu'en management d'équipe exigée

  • Bac Pro, BTH ou BTS Hôtellerie/Restauration

  • Anglais exigé